かに料理・もずく雑炊・季節料理・会席料理。味・質ともに、ご満足いただけるお料理づくり、皆生温泉「松の江」

厨房ニュース:地物のタケノコ

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地物のタケノコ

最近タケノコを頂戴し、お客様にもお味噌汁・煮付け等・・お出ししている毎日です。

地物のタケノコに限らず山菜ものは、早い処理が必要です。おいしく食べたいものは、手間ひまがかかります。


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